Monday, February 15, 2010

Il ya beaucoup de variété dans la cuisine indienne. Plupart des cuisines sont nommez après l’état qu’ils viennent. Par exemple la cuisine du nord d’inde s’appelle « north indian » ou « punjabi » cuisine, la cuisine du sud d’inde s’appelle « south indian » cuisine. Je suis Gujarati est j’aime ma cuisine beaucoup. Je préfère « Undhiyoo » avec « Strawberry Srikhand ». C’est un plat qu’on trouve juste en hiver parce que des légumes qu’on utilise pour préparer ce plat sont disponibles juste en hiver. C’est un plat qui prépare avec beaucoup de légumes comme des petits-pois, des patates douces, des bananes, des légumes verts, des noix de cocos, etc. c’est un peu épicé et sucré. Beaucoup de gens ajoutent assez-bien d’huile pour le faire savoureux. C’est très délicieux et appétissant. On mange ça avec des « puris » qui est un frite crêpe en blé et avec « Strawberry Srikhand » qui est un plat sucré en lait entier et des fraises. J’aime ça beaucoup parce que c’est très délicieux et bourratif. Aussi il ya beaucoup de légumes, piments et herbes qu’on utilise pour faire ce plat donc c’est sain pour la santé. C’est quelque chose qui existe toujours dans le mariage de Gujarati. C’est formidable.

Friday, February 5, 2010

Le sentiment d'être indien !!

L’Inde est une ville très belle avec de beaux lieux, les gens chaleureux, coutumes variées, les fêtes… 
Il ya beaucoup de diversités en Inde. Mais il ya une chose qui est en commun, c’est la fête nationale.
En ce jour-là, les gens hissent le drapeau indien et chantent ensemble l’hymne national. Les indiens, en voyant IPL match, on voulait que L’Inde gagne. Mais ça c’est tous pour d’être un vrai indien ?



D’après moi il ya un certain nombre d’entre nous qui sont vrai indiens. C’est parce que : Combien de nous cracher sur la rue ou voir les autres font ça et disent rien? Ou combien de nous jeter les ordures partout sauf la poubelle ? Excédentaire consommation de l’eau, de l’électricité, du carburant…et toutes les choses qui entraînent à réchauffement de la planète.

Est-ce que ça vous est jamais arrive de penser à plantation des arbres ou fermer le robinet de l’eau en brossant les dents ou marcher un peu au lieu de conduire pour un petite distance ? Rarement ? C’est pourquoi notre gouvernement faut quémander aux autres pays pour les ressources. Aussi combien des gens allument une bougie pour les attaques terroristes et après oublier tous ? Combien lutter pour les droites et la justice ?
Pourquoi seulement le militaire indien lutte à frontière pour la paix ? C’est notre responsabilité aussi de sauver notre partie. D’être indien est initier de faire le pays un meilleur place pour habiter (Ça n’importe comment). Donc aidez les indiens pour sauver l’Inde ; c’est d’être un vrai indien.

Thursday, January 28, 2010

« Mumbai Local »



Mumbai a plus belles choses qui ne finira jamais et qui réfléchis vrai Mumbai. Mais quelque chose qui est plus typique de cette ville sont les trains «locals». Les trains de Mumbai, et aussi l’indien train, étaient le premier ferroviaire d'être construit par les anglais en inde en avril 1853. C’éteint aussi le plus anciens réseaux ferroviaire en Asie.Mumbai a le plus grand réseau de train en inde. Le « local» est une merveille. C’est le moyen de transport le plus commode, le plus vite et le moins cher. il ya un train après chaque 5 à 10 minutes. Mais la surpopulation est un probleme majeur, surtout en heures de pointe. Le local transport en plus de 6,1 millions de passagers chaque jour. Les trains de ont devenu une caractéristique de et on n’est pas étonner de savoir que les passagers qui voyage tous les jours appellent les trains leurs maison première. Ce n'est pas, surprenant compte tenu du fait que quelqu'un passent en plus de 6 heures en voyageant dans les trains chaque jour. Aussi les gens qui toujours voyagent par des trains ont leurs groupes des amis qu'ils ont fait connaissance dans ces trains. En plus se rendre compte le fait que le plus grand nombre de personnes voyage par les trains locaux, le terroriste a cible ces trains pour leur attaque. Mais Mumbai et les mumbaikaars bien sûr ont l'esprit et le courage de faire face à la réalité et avancer avec une nouvelle journée.

Friday, January 22, 2010

Jinisha. Mehta


Je m'identifie comme une artiste. Je suis née en Inde et j'ai grandi ici. J’ai vingt-cinq ans. Je me suis fiancée. A vingt et un ans j'ai terminé mes études de maîtrise en commerce et j'ai fait mon diplôme de langue en français. Mais excepté ça, j'ai toujours eu une passion pour le stylisme des vêtements. Alors j'ai pris un cours en design de mode et de style à B.D.Somani, Cuffe Parade. Aujourd’hui je travaille comme styliste et je suis très heureuse avec mon travail. C’est très amusant mais quelquefois très fatigant. J’ai un rêve de travailler à Paris comme styliste donc je souhaite apprendre français commercial. Je ne sais pas quand je vais trouver cette opportunité. Et en plus je suis passionnée de la bonne cuisine et aussi j'apprécie voyager, nager, faire du shopping et sortir avec les amis. Aussi j’adore les animaux beaucoup. Comme loisir je fais des dessins des animaux ou des personnes ou des paysages ou des vêtements. Je veux que les gens me connaissent avec mes vêtements.